- 矢野, 泉 (1)
- 石毛, 直道(1937-) (1)
- 立川, 涼(1930-) (1)
- 細貝, 祐太郎(1928-) (1)
- 緑風出版編集部 (1)
- 緒方, 正名(1926-) (1)
- 脇本, 忠明 (1)
- 若月, 俊一(1910-) (1)
- 菊池, 武昭 (1)
- 藤井, 俊子(1937-) (1)
- 西島, 基弘 (1)
- 西川, 欣一(1930-) (1)
- 西村, 正雄(1925-) (1)
- 西村, 良平 (1)
- 諸岡, 信一 (1)
- 豊川, 裕之(1932-) (1)
- 辰濃, 隆 (1)
- 辺野喜, 正夫(1915-) (1)
- 遠山, 祐三(1887-) (1)
- 金井, 美恵子(1952-) (1)
- 食品衛生研究会 (1)
- 食生活研究会 (1)
- 飯沢, 理一郎(1948-2019) (1)
- 高橋, 晄正 (1)