- 小菅, 桂子(1933-) (3)
- 樋口, 清之(1909-1997) (3)
- Laudan, Rachel, 1944- (2)
- ラッセル, 秀子 (2)
- 吉田, 元(1947-) (2)
- 大塚, 滋(1928-) (2)
- 安達, 巌(1906-) (2)
- 山内, 昶(1929-) (2)
- 昭和女子大学食物学研究室 (2)
- 永山, 久夫(1934-) (2)
- 熊倉, 功夫(1943-) (2)
- 石川, 尚子(1942-) (2)
- 21世紀研究会 (1)
- Attali, Jacques, 1943- (1)
- Barrau, Jacques, 1925- (1)
- Christian, David, 1946- (1)
- Collingham, E. M. (Elizabeth M.) (1)
- Fernández-Armesto, Felipe (1)
- Krebs, J. R. (John R.), 1945- (1)
- Naj, Amal (1)
- Simoons, Frederick J. (1)
- Smith, R. E. F. (Robert E. F.) (1)
- Spang, Rebecca L., 1961- (1)
- 下田, 吉人(1897-) (1)
- 井上, 勝六(1941-) (1)
- 仁平, 尊明(1971-) (1)
- 今塩屋, 毅行 (1)
- 伊藤, 佑子(1943-) (1)
- 伊藤, 俊洋(1941-) (1)
- 伊藤, 汎 (1)
- 佐々木, 啓(1959-) (1)
- 北山, 晴一(1944-) (1)
- 北岡, 正三郎(1925-) (1)
- 南, 博(1914-) (1)
- 原田, 信男(1949-) (1)
- 大久保, 洋子(1943-) (1)
- 大塚, 力 (1)
- 大西, 郁夫(1958-) (1)
- 奥村, 彪生(1937-) (1)
- 奥田, 祐子(1954-) (1)
- 姜, 仁姫(1919-) (1)
- 守安, 正(1901-1981) (1)
- 守川, 知子 (1)
- 安永, 祖堂 (1)
- 安達, 巌 (1)
- 小杉, 康(1959-) (1)
- 小林, 正巳(1958-) (1)
- 小田切, 勝子(1962-) (1)
- 山内, 彰(1964-) (1)
- 山本, 文彦(1961-) (1)
- 山本, 紀夫(1943-) (1)
- 岡崎, 桂一郎 (1)
- 岡田, 哲(1931-) (1)
- 岸, 康彦(1937-) (1)
- 成城大学民俗学研究所 (1)
- 戸田, 博愛(1930-) (1)
- 日本放送協会 (1)
- 日本放送協会取材班 (1)
- 日本生活学会 (1)
- 東郷, えりか (1)
- 松下, 智(1930-) (1)
- 松山, 利夫(1944-) (1)
- 松田, 隆行 (1)
- 林, 昌宏(1965-) (1)
- 林, 真理(1964-) (1)
- 森, 浩一(1928-) (1)
- 榊原, 英資(1941-) (1)
- 樋泉, 岳二(1961-) (1)
- 樽本, 英樹(1965-) (1)
- 橋本, 直樹 (1)
- 武田, 雅哉(1958-) (1)
- 水ノ江, 和同(1962-) (1)
- 江原, 絢子(1943-) (1)
- 江後, 迪子 (1)
- 江戸遺跡研究会 (1)
- 渡辺, 誠(1938-) (1)
- 玄, 順恵(1953-) (1)
- 矢野, 健一(1959-) (1)
- 石毛, 直道(1937-) (1)
- 細田, 典明(1957-) (1)
- 舟田, 詠子(1941-) (1)
- 花園大学文学部 (1)
- 草間, 俊郎 (1)
- 萩原, 弘道(1930-) (1)
- 西山, 喜一 (1)
- 西川, 隆(1964-) (1)
- 西東, 秋男 (1)
- 西田, 泰民(1959-) (1)
- 谷口, 康浩(1960-) (1)
- 金沢文庫 (1)
- 鈴木, 健夫(1943-) (1)
- 鈴木, 董(1947-) (1)
- 長崎, 福三(1926-) (1)
- 関根, 真隆(1933-) (1)
- 陳, 舜臣(1924-) (1)
- 香ノ木, 隆臣 (1)
- 高木, 和男(1909-) (1)
- 鯖田, 豊之(1926-) (1)
- no value (3)