- 青本, 和彦(1939-) (8)
- 日本放送協会取材班 (7)
- 森, 毅(1928-2010) (5)
- 高橋, 裕(1927-) (5)
- 深谷, 賢治 (4)
- 石川, 統(1940-) (4)
- 砂田, 利一(1948-) (4)
- 加藤, 三郎(1939-) (3)
- 安成, 哲三(1947-) (3)
- 小原, 秀雄(1927-) (3)
- 岩槻, 邦男(1934-) (3)
- 志賀, 浩二(1930-) (3)
- 武内, 和彦(1951-) (3)
- 神保, 道夫(1951-) (3)
- 科学技術和英表現辞典刊行会 (3)
- 高橋, 陽一郎(1946-) (3)
- Colborn, Theo (2)
- Dumanoski, Dianne (2)
- Evanoff, Richard (2)
- Myers, John Peterson (2)
- 上野, 健爾(1945-) (2)
- 丸山, 工作(1930-) (2)
- 佐藤, 常雄(1948-) (2)
- 保江, 邦夫(1951-) (2)
- 俣野, 博(1952-) (2)
- 健康・栄養情報研究会 (2)
- 内藤, 正明(1939-) (2)
- 和田, 英太郎(1939-) (2)
- 大串, 隆之(1951-) (2)
- 山岸, 哲(1939-) (2)
- 岸, 由二(1947-) (2)
- 島田, 彰夫(1938-) (2)
- 嶋田, 正和 (2)
- 徳永, 光俊 (2)
- 森口, 祐一(1959-) (2)
- 江藤, 彰彦 (2)
- 竹本, 和彦(1951-) (2)
- 米本, 昌平(1946-) (2)
- 粕谷, 英一(1956-) (2)
- 長尾, 力(1960-) (2)
- 青木, 淳一(1935-) (2)
- 鬼頭, 秀一 (2)
- 鷲谷, いづみ (2)
- Augros, Robert M., 1943- (1)
- Bateson, P. P. G. (Paul Patrick Gordon), 1938- (1)
- Brochard‐Wyart, Françoise (1)
- Burstein, Samuel Z. (1)
- Chambers, Robert, 1932- (1)
- Davies, N. B. (Nicholas B.), 1952- (1)
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- Dixon, John A., 1946- (1)
- Fingerman, Milton, 1928- (1)
- Foreman, Dave, 1946- (1)
- Futuyma, Douglas J., 1942- (1)
- Gennes, Pierre-Gilles de (1)
- Gergen, Kenneth J. (1)
- Gibbons, Michael, 1939- (1)
- Habermas, Jürgen, 1929- (1)
- Krebs, J. R. (John R.), 1945- (1)
- Lang, Serge, 1927-2005 (1)
- Lax, Anneli (1)
- Lax, Peter D., 1926- (1)
- Lehman, Gene S., 1922- (1)
- Lines, Malcolm E. (1)
- Lomborg, Bjørn, 1965- (1)
- Loomis, William F. (1)
- Lovelock, J. E. (1)
- Lu, Weiming (1)
- Martin, Paul (1)
- National Academy of Sciences (U.S.) (1)
- Oelschlaeger, Max (1)
- Putnam, Robert D. (1)
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- Sindermann, Carl J., 1922- (1)
- Stanciu, George N., 1937- (1)
- Voet, Donald (1)
- Voet, Judith G. (1)
- Wilson, Edward Osborne, 1929- (1)
- Wittrock, Björn (1)
- 「日本の食生活全集山梨」編集委員会 (1)
- 「日本の食生活全集広島」編集委員会 (1)
- 「日本の食生活全集東京」編集委員会 (1)
- 「日本の食生活全集沖縄」編集委員会 (1)
- 「日本の食生活全集石川」編集委員会 (1)
- 「日本の食生活全集神奈川」編集委員会 (1)
- 「日本の食生活全集鳥取」編集委員会 (1)
- 一ノ瀬, 俊明(1963-) (1)
- 三田村, 緒佐武 (1)
- 並木, 満夫(1922-) (1)
- 中山, 広樹 (1)
- 中山, 茂(1928-2014) (1)
- 中島, 匠一(1955-) (1)
- 中村, 和郎(1934-) (1)
- 中村, 知靖 (1)
- 中村, 運(1930-) (1)
- 中村, 靖彦(1935-) (1)
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