- 一島, 英治(1934-) (2)
- 上野川, 修一(1942-) (2)
- 寺尾, 純二 (2)
- 山西, 倫太郎 (2)
- 柳田, 友道(1914-) (2)
- 森光, 康次郎 (2)
- 高村, 仁知(1962-) (2)
- 高橋, 久仁子(1949-) (2)
- Board, R. G. (1)
- Fritschner, Sarah (1)
- Jacobson, Michael F. (1)
- Mohsenin, Nuri N. (1)
- Pollan, Michael (1)
- Potter, Norman N. (1)
- Scott Blair, George William, 1902- (1)
- おおや, かずこ (1)
- ラッセル, 秀子 (1)
- 上原, 万里子 (1)
- 中屋, 紀子(1943-) (1)
- 中村, 幸昭(1928-) (1)
- 中沢, 彰吾(1956-) (1)
- 久保田, 紀久枝(1948-) (1)
- 亀和田, 光男(1922-) (1)
- 二国, 二郎(1905-) (1)
- 井上, 四郎(1929-) (1)
- 今井, 悦子(1953-) (1)
- 伊勢村, 寿三 (1)
- 伊藤, 三恵(1963-) (1)
- 佐々木, 輝雄(1950-) (1)
- 加藤, 保子(1943-) (1)
- 半田,節子 (1)
- 吉田, 勉(1927-) (1)
- 和田, 敬三 (1)
- 坂村, 貞雄(1925-) (1)
- 大矢, 仁美 (1)
- 大越, ひろ(1947-) (1)
- 安井, 勉(1925-) (1)
- 富田, 勉 (1)
- 小原, 哲二郎(1907-) (1)
- 小泉, 武夫(1943-) (1)
- 小田, 尚子 (1)
- 尾家, 建生 (1)
- 山崎, 幹夫(1931-) (1)
- 山崎, 郁子(1932-) (1)
- 山西, 貞(1916-) (1)
- 山野, 善正(1938-) (1)
- 岩狭, 与三郎 (1)
- 岩田, 久敬(1899-) (1)
- 川上, 美智子(1946-) (1)
- 川嶋, 昭司 (1)
- 川端, 晶子 (1)
- 川端, 晶子(1926-) (1)
- 工藤, 和子 (1)
- 平沢, 正夫(1929-) (1)
- 成田, 宏史(1952-) (1)
- 扇元, 敬司(1931-) (1)
- 新しい食生活を考える会 (1)
- 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター (1)
- 新谷, 一道(1928-) (1)
- 日本フードスペシャリスト協会 (1)
- 旭丘, 光志 (1)
- 有田, 政信(1947-) (1)
- 朝日新聞社 (1)
- 杉山, 尚美 (1)
- 村上, 明(1963-) (1)
- 村上, 浩紀(1942-1995) (1)
- 東京大学農学部 (1)
- 東京農業大学創立100周年記念市民講座実行委員会 (1)
- 林, 弘通 (1)
- 柴田書店 (1)
- 根本, 悦子 (1)
- 桐山, 修八(1930-) (1)
- 梅沢, 昌太郎(1937-) (1)
- 森, 宏(1929-) (1)
- 森田, 潤司(1947-) (1)
- 横田, 哲治(1941-) (1)
- 橋本, 直樹 (1)
- 池畑, 秀夫(1923-) (1)
- 沢野, 勉(1932-) (1)
- 河野, 友美(1929-) (1)
- 浜谷, 喜美子(1943-) (1)
- 清水, 俊雄(1946-) (1)
- 漢方医薬新聞編集部 (1)
- 田村, 真八郎(1930-) (1)
- 田村, 馨(1954-) (1)
- 相田, 浩(1922-) (1)
- 相良, 泰行 (1)
- 矢澤, 一良(1948-) (1)
- 知地, 英征(1942-) (1)
- 磯部, 晶策(1926-) (1)
- 稲垣, 長典(1912-1993) (1)
- 稲神, 馨 (1)
- 能宗, 久美子 (1)
- 舛重, 正一(1938-) (1)
- 荒井, 綜一(1935-) (1)
- 藤井, 建夫(1943-) (1)
- 藤原, 昌高 (1)
- 西川, 陽子 (1)
- 越智, 猛夫(1927-) (1)
- 農山漁村文化協会 (1)
- no value (2)
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