- 有田, 政信(1947-) (4)
- 青柳, 康夫(1948-) (4)
- 大野, 信子 (3)
- 太田, 英明 (3)
- 寺尾, 純二 (3)
- 山西, 倫太郎 (3)
- 薗田, 勝(1948-) (3)
- 辻, 英明(1947-) (3)
- 青木, 正(1947-) (3)
- 高村, 仁知(1962-) (3)
- Mohsenin, Nuri N. (2)
- 中山, 勉 (2)
- 加藤, 保子(1943-) (2)
- 森光, 康次郎 (2)
- 稲神, 馨 (2)
- 荒井, 綜一(1935-) (2)
- 藤巻, 正生(1917-) (2)
- 農林水産省国際農林水産業研究センター (2)
- 青木, 宏(1926-) (2)
- Armenti, Vincent T. (1)
- Boullata, Joseph I. (1)
- Deatherage, F. E. (1)
- Petrini, Carlo, 1946- (1)
- Potter, Jeff, 1977- (1)
- Potter, Norman N. (1)
- Scott Blair, George William, 1902- (1)
- 「大学と科学」公開シンポジウム (1)
- 「大学と科学」公開シンポジウム組織委員会 (1)
- ニュートンプレス (1)
- フードスペシャリスト資格取得対策研究会 (1)
- 一島, 英治(1934-) (1)
- 上野川, 修一(1942-) (1)
- 下村, 道子 (1)
- 中野, 智夫(1930-) (1)
- 中野, 章代 (1)
- 久保田, 紀久枝(1948-) (1)
- 二国, 二郎(1905-) (1)
- 五十嵐, 脩(1934-) (1)
- 井上, 四郎(1929-) (1)
- 井澤, 裕司 (1)
- 今崎, 暁巳(1930-) (1)
- 伊勢村, 寿三 (1)
- 佐藤, 隆一郎(1956-) (1)
- 保井, 忠彦 (1)
- 共同通信社 (1)
- 加藤, 久典 (1)
- 加藤, 隆夫 (1)
- 叶内, 宏明 (1)
- 吉崎, 由美子 (1)
- 吉川, 誠次(1922-) (1)
- 吉田, 勉(1927-) (1)
- 吉田, 昭(1929-) (1)
- 味の素食の文化センター (1)
- 和田, 敬三 (1)
- 和田, 有史 (1)
- 土居, 幸雄 (1)
- 坂村, 貞雄(1925-) (1)
- 城西大学薬学部医療栄養学科 (1)
- 塩崎, 一弘 (1)
- 大塚, 暢幸 (1)
- 宇都宮, 泰明(1921-) (1)
- 安井, 勉(1925-) (1)
- 安達, 修二(1951-) (1)
- 小原, 哲二郎(1907-) (1)
- 小林, 彰子 (1)
- 小林, 昭一(1939-) (1)
- 小田, 求 (1)
- 山崎, 薫 (1)
- 山本, 勇 (1)
- 山西, 貞(1916-) (1)
- 山野, 善正 (1938-) (1)
- 岡田, 正和(1928-1991) (1)
- 岩狭, 与三郎 (1)
- 岸根, 卓郎(1927-) (1)
- 川上, 美智子(1946-) (1)
- 川口, 啓明(1951-) (1)
- 川端, 晶子 (1)
- 新村, 猛(1971-) (1)
- 日本生活協同組合連合会 (1)
- 日本食糧新聞社 (1)
- 日本食肉消費総合センター (1)
- 早川, 幸男(1928-) (1)
- 朝倉, 敏夫(1950-) (1)
- 木村, 修一(1929-) (1)
- 木村, 光(1936-) (1)
- 木村, 裕樹 (1)
- 村上, 明(1963-) (1)
- 松下, 雪郎 (1)
- 松本, 幸雄 (1)
- 林, 俊郎(1949-) (1)
- 林, 弘通 (1)
- 林, 弘通(1928-) (1)
- 柳田, 友道(1914-) (1)
- 桐山, 修八(1930-) (1)
- 森田, 英利 (1)
- 横越, 英彦 (1)
- 橋本, 慶子(1930-) (1)
- 水原, 文 (1)
- 水谷, 仁(1942-) (1)
- 江藤, 正義 (1)
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