茨城大学図書館蔵書検索(OPAC)
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保坂, 秀明(1918-), 久保田, 清(1938-), 鈴木, 寛一(1943-), 今村, 経明(1927-)
共立出版
京都大学農学部食品工学教室
養賢堂
久保田, 清(1938-)
光琳
化学工学協会
槙書店
久保田, 宏(1928-), 関沢, 恒男
日刊工業新聞社
矢野, 俊正, 桐栄, 良三(1922-)
倉田, 忠男(1936-), 松本, 信二(1938-)
朝倉書店
林, 弘通
建帛社
日本食品工学会
島田, 保男
賢文館
小林, 登史夫
本間, 清一(1939-), 村田, 容常(1956-)
東京化学同人