実践!!食品工場のハザード管理
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 矢野俊博編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 幸書房, 2011.9
- 形態:
- xii, 188p : 挿図 ; 26cm
- 著者名:
- 矢野, 俊博(1949-) <DA14960690>
- 書誌ID:
- BB07226884
- ISBN:
- 9784782103586 [4782103581]
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