Blank Cover Image
QRコード(所蔵情報)

食品材料ハンドブック : 食品学各論

フォーマット:
図書
責任表示:
高宮和彦著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 培風館, 1988.6
形態:
248p ; 26cm
著者名:
高宮, 和彦(1931-) <DA00884867>  
書誌ID:
BN0261290X
ISBN:
9784563073527 [4563073520]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 食品材料学

神立, 誠(1909-), 保井, 忠彦

光生館
7 図書 新食品学総論・各論

青木, 正(1947-)

朝倉書店
2 図書 食品学各論

吉田, 勉(1927-), 小田, 尚子

三共出版
8 図書 食品学総論・各論

小田, 求, 青木, 正(1947-)

朝倉書店
3 図書 食品材料学

谷口, 宏吉, 中野, 智夫(1930-), 青木, 宏(1926-)

朝倉書店
9 図書 食品-医薬品相互作用ハンドブック

Boullata, Joseph I., Armenti, Vincent T., 城西大学薬学部医療栄養学科

丸善
4 図書 標準食品学各論

沢野, 勉(1932-), 鵜飼, 光子

医歯薬出版
10 図書 コンパクト食品学総論・各論

青木, 正(1947-), 齋藤, 文也(1953-), 江藤, 正義, 加藤, 隆夫, 河村, 大造

朝倉書店
5 図書 食品の科学各論

川上, 美智子(1946-), 西川, 陽子

理工図書
11 図書 ガンと食物 : 素食のすすめ

高宮, 和彦(1931-)

研成社
6 図書 最新食品学 : 総論・各論

渡辺, 忠雄(1920-)

講談社
12 図書 食品学各論

加藤, 保子

南江堂