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食品システム論

フォーマット:
図書
責任表示:
小林登史夫[ほか]著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳, 1989.2
形態:
212p ; 22cm
著者名:
小林, 登史夫 <DA0304556X>  
シリーズ名:
食品工学基礎講座 ; 12 <BN02693264>
書誌ID:
BN03202357
ISBN:
9784771289017 [4771289018]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 フードシステムと食品加工・流通技術の革新

小林, 登史夫, 石谷, 孝佑(1943-), 大須賀, 弘, 佐藤, 和憲(1954-), 松永, 隆司

農林統計協会
7 図書 食品加工学実習テキスト

宮尾, 茂雄, 高野, 克己(1953-), 太田, 利子, 太田, 義雄, 塩見, 慎次郎, 谷岡, 由梨, 谷口, 亜樹子, 仲尾, 玲子, 野口, 智弘, 古庄, 律(1960-), 吉田, 惠子, 渡辺, 雄二(1954-)

建帛社
2 図書 食の安全と企業戦略 : 食品安全基本法と食生活への貢献

亀和田, 光男(1922-), 森地, 敏樹(1931-), 小林, 登史夫

幸書房
8 図書 階層システム論

Mesarović, Mihajlo D., Macko, D., Takahara, Y, 研野, 和人, 木村, 靖夫

共立出版
3 図書 食品工業の伝熱と蒸発

中島, 敏(1912-), 小林, 次郎

光琳書院
9 図書 ロボットはもっと賢くなれるか : 哲学・身体性・システム論から学ぶ柔軟なロボット知能の設計 = Could robots be more intelligent?

小林, 祐一

森北出版
4 図書 食品反応工学

久保田, 清(1938-), 宇野, 順一, 小林, 猛(1941-)

光琳
10 図書 代替プロテインによる食品素材開発 : 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション

竹内, 昌治

エヌ・ティー・エス
5 図書 地域農業発展の社会システム論的考究 : 革新行為の社会システム化を視角として

小林, 公能

日本経済評論社
11 図書 金融システム論

岡村, 秀夫(1969-), 田中, 敦, 野間, 敏克(1961-), 藤原, 賢哉(1961-)

有斐閣
6 図書 新しい食品加工学 : 食品の保存・加工・流通と栄養

小川, 正(1940-), 的場, 輝佳(1942-)

南江堂
12 図書 食品工学入門

林, 弘通

建帛社